Belegtes Brot Bun'n'Roll Ein Genuss
Personen
4
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
die Zusammenarbeit von Bridor und La Maison Lenôtre
Verzehrmoment(e) :
Aperitif
Abendessen
Frühstück
Brunch
Nachmittagsimbiss
Mittagessen
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- Bun'n'Roll
- Zitronenperlen
- Zitronen-Yuzu-Creme
- Baiser
- Biskuitwürfel
- Schale einer gelben Yuzu-Zitrone
- Puderzucker
- Süßholzzweige
Zubereitungsschritte
- Die Buns halbieren.
- Mit den gemixten Zitronenperlen bestreichen.
- Kugeln aus Zitronen-Yuzu-Creme aufspritzen.
- Schale von gelber Yuzu-Zitrone und Bisquitwürfel auflegen.
- Mit den flambierten Baisers belegen, mit Puderzucker bestäuben und Süßholzzweige auflegen.
